Філе курки з ананасом і сиром у духовці

Готуємо куряче філе з ананасом і сиром у духовці – страву, яку можна легко подавати як на святковий стіл, так і на повсякденний. Курка й ананас – поєднання безпрограшне, смак завжди виходить дивовижним. Одного філе якраз вистачить на дві порції такої страви, тому, розраховуйте інгредієнти з кількості гостей. Філе з ананасом і сиром сподобається всім, особливо смачно вийде з ніжним повітряним картопляним пюре або легким овочевим салатом. Філе попередньо можна промаринувати – маринад використовувати будь-який. Що стосується ананаса, у нашому рецепті з фото він буде свіжий, ви ж можете взяти консервований ананас. Пропоную вам скуштувати й таке філе курки в меду та цибулевому соусі.

Інгредієнти:

– куряче філе – 1 шт.; – ананаси свіжі – 100 гр.; – сир твердий – 80 гр.; – сіль, перець – за смаком; – спеції – за бажанням; – сметана – 1 ст.л.; – часник – 1 зубчик; – олія рослинна – 1 ст.л.

Як приготувати в домашніх умовах

Підготувати продукти. Увімкнути духовку, прогріти. Встановити температуру в духовці 180 градусів. Куряче філе розрізати вздовж на дві половини. Прикрити м’ясо харчовою плівкою, після відбити кухонним молотком.

Притрусити курячу відбивну з обох боків сіллю, перцем, спеціями.

Ананас почистити, нарізати ананас тонкими пластинами. Розкласти ананас поверх курячого філе.

Змастити філе сметаною, притрусити перцем.

Очистити зубчик часнику, натерти на дрібній тертці. Розкласти часник по всій відбивній.

Поверх засипати сирну стружку. Сир натерти можна на дрібній або великій тертці – як вам подобається.

Перекласти відбивну у форму для запікання і відправити в духовку. Готувати м’ясо 25-30 хвилин. дієтичне куряче філе подавати до столу відразу.

Смачного!